2019-12-23 生姜のいろいろ 和のこと 日々のこと 薬膳 カゼ予防、年末の常備調味料として生姜蜂蜜、生姜味噌、などなどまとめて作っています。生姜味噌は、 お肉や野菜炒め焼きおにぎり(ほかほかご飯にのせても)などに良く使います。お正月の3日間は自炊を楽したいでも作る気力がないので。。。今年のお節は黒豆、たたき牛蒡、伊達巻(こちらは買う)紅白なますの予定。あとは焼きもちを入れたお雑煮かな^^