江戸野菜

豚肉、のらぼう菜の炒め物。

のらぼう菜は

江戸時代はすでに栽培されてた

アブラナ科の江戸野菜。

菜の花の親戚です。

菜の花よりマイルドなので

とても食べやすいです。

炒め物、鰹節と和えたり

お味噌汁にしてもあいますよ。

冷え性さんや、アレルギー持ちさんに

おすすめの野菜です。

見かけたらぜひチャレンジを。