立冬の朝

冷え込みが強い立冬の朝

散歩道の金柑が

だいぶん色づいてきました(*´-`)

喉のケアにもよいので

今年も金柑の蜂蜜漬けを作ります

完熟の金柑があれば

いつもそのまま食べてしまいますが

旨味を保存するために

今年の冬もたっぷりと仕込みます♪